Mini rosette
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Mini rosette

6,60 €
TTC
Quantité

Je suis composée des meilleurs morceaux du porc : jambon et filet. Vu mon embonpoint et l'épaisseur de mon boyau, mon séchage doit être lent et régulier. Il faut compter de 6 à 7 semaines.

Fiche technique

Ingrédients
Maigre et gras de porc, sel, LACTOSE, dextrose, épices, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel.
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et aéré.
Poids moyen
360 g env.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 1828 kJ/441 kcal ; Matières grasses : 37 g (dont acides gras saturés : 14 g) ; Glucides : 2 g (dont sucres : 2 g) ; Protéines : 25 g ; Sel : 4,1 g.