![Saucisse sèche Saucisse sèche](https://salaisons-chassagnard.fr/115-large_default/saucisse-seche.jpg)
La saucisse sèche traditionnelle.
Mon succés est dû à ma forme. Coupée en fines tranches, on me voit souvent dans les apéritifs et les buffets campagnards. Très svelte, j'ai la ligne au bout de 3 semaines de séchage.
Fiche technique